梅林耐心解释道:“竹简是使用竹子制作而成,用于记录文字的东西,类似于现在的书籍。只不过它不像纸张那样能记录大量文字,但好在相较于纸张,它更易于保存。也正是多亏了这些竹简和石板,我们才能再现奥伯龙文明当时的菜品。”
这简直不可思议!
艾泽联邦的成员和安道尔都觉得难以相信。
安道尔忍不住追问道:“你们这么快就破译出了奥伯龙文明的文字?”
梅林微笑着回答:“这可多亏了詹妮副院长,她带着奥术学院文学院和秘学院的院长全力帮忙,同时我还邀请了精灵一族那些知识最为渊博的学者,大家齐心协力,才完成了文字的破译工作。”
梅林接着说道:“我们先用餐吧,一边用餐,一边慢慢聊。”
众人纷纷落座,紧接着,女仆们推着餐车轻盈地走了进来。
餐车上摆放着一个个用盖子盖得严严实实的餐盘,让人不禁对里面的菜品充满好奇。
梅林拍了拍手,女仆们有条不紊地将一道又一道的菜品摆放在桌子上。
梅林看着满桌的菜肴,开始介绍道:“奥伯龙文明的菜系与我们现有的菜系体系截然不同。奥伯龙菜系历史源远流长,烹饪技术精湛绝伦,菜品品类丰富多样,流派众多且各有特色,风格独具魅力。尤为强调色、香、味、意、形、养这六点。”
这时,一名联邦成员忍不住开口询问:“这六个字分别代表着什么呢?”
梅林笑着回答:“问得好。色,指的是菜肴的颜色,它是原料本身的色泽与作料颜色的巧妙搭配,有时还会用一些新鲜的蔬菜瓜果等加以衬托,目的就是为了达到最佳的视觉效果,让人尚未品尝,便已被其色泽吸引。”
“香,所指的是菜肴散发出来的香气,这里面包含气香与骨香。气香是菜肴在烹饪过程中所散发出来的浓郁香气,能瞬间勾起人的食欲;而骨香则是食材本身经过特殊烹饪后,从内部渗透出来的独特香味,回味无穷。”
“味,无疑是菜肴的灵魂所在,指的是菜肴的味道与口感。它是菜肴的主料、调料以及不同烹饪方法相互融合的结晶,每一种味道的平衡与层次,都决定了这道菜的成败。”
“意,即让人产生联想或是富有意义的菜色。一道蕴含深意的菜肴,不仅能满足味蕾,更能触动心灵,使食客在品尝美食的同时,体会到背后的文化内涵。”
“形,其实最初它是从色中逐渐细分出来的概念,主要讲究的是成菜
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页