细的收拾了,没有一点油,一层白菜一层盐,等缸里满了之后,再加入凉白开,上面压上大石头,等过一两天就会渗出水了,那时候再调整水的比例,没过白菜就行,少了往里加,多了往外倒。
最后盖上盖子,等上个一个月就能吃了。
一个大缸里满满的,不能放在屋里,放在了厨房外头,屋里太热会变质。
包粘豆包的时候李素馨说可以等她回来再包,豆子昨晚就泡上了,顾老太先准备一下。
顾老头在这帮顾老太,另一边顾朗星带着顾川柏准备盖炉子。
黄黏土已经冻上了,两人拿了大盆倒了一点水放进屋里化着,“今天要是盖不上,这袋土也不能拿出去,再冻上就费劲了。”
顾川柏一听觉得不太好,果然下一句顾朗星说道:“你妈不能同意,放你屋吧,你就自己一个屋。”
“我一会就告诉我妈,说你不想和她一个屋,不自由。”
顾朗星上来就是一脚,“你在这造什么谣,我看你是欠打了。”
反正顾川柏自己皮糙肉厚,踹两下没事,就是不松口放自己屋里,这到时候不好收拾,屋里埋汰了还要承受顾老太和李素馨的女子双打,不合算。
顾朗星也不敢拿自己屋里,最后两个人只能快点的行动,今天太阳下山之前把这炉子弄完。
其实不难盖,现在就是泥冻上了,粘合性不好,咋的也得黏上再冻上啊。
最后两个人还是整完了,盖了个长方形的,有两个灶,分上下两层的,是顾朗星整的铁条,两个人摆好好形状直接嵌进去的。
潮气太重不能打火,得晾个两三天之后开火。
顾佳仪看着这灶台还挺喜欢的,这个活也没让她参与,她去揉剂子了,现在就准备包粘豆包了,这粘豆包一做就得做很多,是过年必备的,包好蒸熟后冻在缸里,吃的时候再热一热就行了。
同理还有馒头也是,蒸好后冻在外面,家里有好多大缸,一个是积酸菜了,一个是放像是粘豆包这种做熟了的吃的,另一个就是放生的肉啥的。
大队也养了两头猪,一只是交上去,另一只就可以给大家分掉了,每年分肉都是按照劳动多少来的,斤数一样,但是还有个先后顺序呢。
先分的可以要最肥的那块,肥肉可以靠猪油,猪油用处可大了,瘦肉的话就是吃了,谁家都不爱要瘦肉。
顾家的顺序顾老太算的,比较靠前,家里有顾佳仪拿回来的大豆油和一罐子猪油,其实也不用
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