工干着要卖力,可能更加调动竞争的关系,这样美食越做越好,咱们这个美食城也就发展的越来越好了。”陶家宝这一段时间也不是白干的,可是学了不少经营方面的知识,小摊小贩他去考察过,大店也看过,反正各有各的优势。
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顾子书想想这样也对,“那这样,这个事情就交给你了,你选取一些人培训,咱们自己的店铺占10%就可以了,其他的对外面招商。
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对了楼顶我想做珍品餐厅,你看看你将来是做整个的美食城的总管,还是单独管理楼上的餐厅?”顾子书问道。
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陶家宝还真没有想过这个问题,以前整个地方忙的,上面的餐厅他也规划过,甚至都回家偷偷问了几个厨师,还接触了江月村的几个厨师,这忽然让自己做选择,是自己哪里做的不到位吗。“老板,是我哪里做的不好?”
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陶家宝这么想的,就这么问了。
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“没有啊?”
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“那你让我选,我不能两个都担任吗?”
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顾子书顿时笑了起来,“行,既然你自己不嫌累,那美食城的事情和上面餐厅的事情都交给你,再给你百分之十的分红,好好干,年初六开业可以办到吗?”顾子书看着他问道。
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陶家宝咬咬牙,除了招商的问题,就是一些自己的员工需要培训,忙一点,但是老板给加工资了,这些都不是事情,“可以。”
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“行,那你需要什么人自己去找,楼上餐厅的食材的什么你不用操心,我来解决,对了,这个是给你的,也许在我们自己开的小吃店上面可以给你一些灵感。”顾子书直接把一个硬盘递了过去,这个都是大厨的一些教程,顾子书选了一些合适的拷贝过来,现在算是派上用场了。
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“行。”有了顾子书这边的全力自持,陶家宝顿时有信心了。
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“对了,前期需要的资金我都打到公司账户去了
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