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第281章 炒龙虾
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让那龙虾吐了一半个时辰的样子,林秋月又教他们处理龙虾。
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这龙虾要去头,去尾,还要去虾线。
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虾线不取吃起来有股腥味,而任何去腥味的作料都去不掉的。
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还有得把爪子里的沙土全部刷掉。
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林秋月一一吩咐下去之后,御厨们立即照做。
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这黑甲虫做出来很好吃的话,以后他们也做出来给各宫的主子吃。
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这东西可是新吃食。
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各主子吃后好吃的话,也会给他们打赏。
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别看他们是御厨,但月俸不高,每人也就二十两银子一月。
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这点月俸养家糊口都难,他们银子来源大多都是各宫主子的打赏。
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主子们吃高兴了,或是有新吃食,好吃,主子们都会打赏,少则几两,多则一十几两不等。
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一个月得赏几次,家里的开支就可以满足了。
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御厨们心里期待着,手上的动作也是又快又细。
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而林秋月已经准备好了作料。
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做麻辣龙虾,最重要的就是辣。
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想到那麻辣鲜香的味道,林秋月不禁暗暗咽下口水,等下她一定痛快的吃一顿。
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几大桶龙虾,也架不住众多人的收拾,一个时辰就搞定。
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