第11章 立足之营生

炉钢等等，都是高投入并多次试验，基建时间长的项目，也不可行。

想来想去，在这浔阳江边，好像有2项技术适合作营生。一项是酿酒，想那武松在景阳岗上足足喝了十八碗的酒也没醉，那可是足足有九斤多的白酒啊，而且还是“三碗不过岗”的名酿，就算那武松酒量再好，如果喝9瓶53度的白酒，不醉死才怪，可以想象出这时期的白酒的度数之低。前天在张家喝的那水酒，听说是从江州城最出名的酒铺子买了，但还是觉得淡出个鸟来，估计不会超过25度，比起后世那些农家自酿酒还要淡，而那些自酿酒一般都是25度左右。

赵朗在国内读大学时，曾去过一家着名的酿酒企业实习，协助企业设计自动生产线，对酿酒的工艺很清楚，知道酿造高度酒的工艺其实很简单，只是口感因素不好控制，但在这宋朝，又何需口感这东西呢。

第二项营生可选纺纱织布。自己在麻省理工读研究生时，研究材料力学，曾对珍妮纺纱机、水力织布机的历史和动力原理作了一番研究。要解决这张家村的贫困，首先要解决村里一百多人的就业问题，纺织行业需要工人很多，正好是解决村民就业的最佳行业。同时，村子靠近长江，可以用水力驱动，提高生产力，确是最适合这里的营生。既然要在这大宋生活下去，那当下就先把营生搞起来。

心里筹划已定，便走出了张家的院子，围着村子溜达起来，在村子周边闲逛了好一会，又到江边河滩转了几圈，心下有了计较。

第二天，赵朗找来张顺在偏厅议事，奉上茶，并叫仆人退下。赵朗回房提出网兜，掏出一罐水果罐头，说道：“来，兄弟，尝尝我们那里的吃食。”

张顺一惊，左右看了一下，低声问道：“先生，这……这是仙人的食物？”

赵朗笑道：“也不过是食物而已。”

打开一罐水果罐头，随手拿起一块，放进口中，嗯，甜甜的，有点微酸，那味道还不错。

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