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只要我看不见,她就不喊我做事。
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“姐姐你这是要做什么?”
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“我在磨绿豆粉啊!”
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“绿豆粉有什么作用?”
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“绿豆粉的作用可大了,可以当做淀粉来用。”
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“姐姐,这件事情你就交给我吧!”姜晖接过了手柄,姜晖真的是一个好孩子,做什么事情都踏实认真,不一会儿就把绿豆粉磨好了。
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姜时宜走进了厨房,大锅里面,正熬着一锅鲜香浓郁的鸡汤。
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姜时宜开始收拾案板上的两条大青鱼,洗干净以后,她拿着一把尖刀,十分熟练的把鱼肉顺着脊椎骨片下来,剁成鱼茸。
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鱼茸里面加上绿豆淀粉,然后加上准备好的葱姜水,撒上胡椒粉、盐、蛋清抓打均匀,顺着一个方向搅拌,搅拌好了以后挤成鱼丸放在在清水里。
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一个个鱼丸白生生,胖乎乎的,挤挤挨挨的挤在一起,看起来十分可爱。
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“姐姐,你今天又做什么好吃的给我吃?”姜晖看了看桌子上的菜,有切好的白菜,豆腐,青菜,土豆片,宽粉条……
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姜时宜又打了几个鸡蛋搅匀了,锅里的油烧到八成就把鸡蛋相从高处慢慢倒入锅中,她小心的转动着,防止蛋液炸焦,然后翻了一个面,又炸了几分钟,这一片好吃的炸蛋就做好了。
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炸蛋香喷喷,油亮亮的,姜晖吸了了一下鼻子,“姐姐,可以吃饭了吗?”
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“再等一会儿吧!”
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姜晖就看着姐姐,把锅里的菜都煮好,到一个青大碗里。
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大碗里面早早的就放上
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