空中拧出优美的身姿。
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人们都张大了嘴,发出一声惊叹。
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市面上的面条大多是手擀或者刀切,拉面并不特别多,所以人们都很稀奇。
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姜时宜将拉好的面条扔进锅里的漏勺里面,然后拿着长长的竹筷子搅动起来,这样可以防止面条粘连。
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围着吃面的人很多,一口大锅中往往同时煮着四五份,锅边挂着的大漏勺就起了作用,但令人惊讶的是,她竟然一点儿都弄不混!
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面条扯得很细,为了保持劲道的口感,并不需要煮太长时间。
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她用长筷子在漏勺里面搅动几下就出了锅。
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姜晖早早就摆好了碗,大碗一字儿摆开,里面浇上鸡汤,放好调料,煮好的面条放在碗里,在放上几颗鱼丸和豆腐,几颗绿油油的青菜就好了。
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面汤是淡黄色的澄亮鸡汤,上面浮动着小团小团的金色油,天然麦色的面条安安静静伏在里面,看了就让人食欲大增。
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端着面条的人迫不及待先喝一口汤,顿时觉得自己空了一夜的胃十分的熨帖,在吃上一口面条,真香……
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桌子边已经没有位置了,几个人就蹲在地上,匆匆忙忙的吃了起来。
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陈经纪是自由职业,他站在旁边看着,吃面的人走了一波又一波……陈经纪看着桌子上摆着一个又一个的木盆,黑色的木耳,碧绿的油菜,切的薄薄的土豆片,白生生的鱼丸和豆腐,还有这炸的金黄的……
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“这是什么?”
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“这是炸蛋。”姜时宜解释道。
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“那就给我来一碗这个麻辣烫吧!”
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