“二位,这几天辛苦,待这批牲畜安顿好了,我请二位喝酒。”
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“庄主客气了,我等分内之事。”
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赵祯接着说道:“这批牲畜都是新品种,趁着现在有时间,我来介绍一下,你等以后饲养也好做到心里有数。”
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“先说这牛,唤鲁西黄牛。此牛性情温顺,耐粗饲,成牛体重3可大1100斤,乘挽力500。肉质细嫩,味道鲜美。繁殖力较强,2岁即可配种,终生可产犊10~12头。”
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“驴为德州驴,“三粉驴”和“乌头驴”两类,属节粮型牲畜,野草、树叶、秸秆都在食用范围内。三粉驴肉质鲜美,乌头驴蹄低而大,体形偏重,胸宽而深,可以算是最大的驴种,以其配马,能生上好的骡子。”
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“大尾羊,绵羊种,繁殖率低,一年仅一胎,一胎仅一羔。成年羊重达300斤。春抓绒,秋剪毛。肉质鲜嫩味美,尤其尾巴,最是肥美。史载:西域出大尾羊,尾房广,重10斤。”
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“崂山奶山羊,一年一胎,一胎一到两羔。耐粗饲,产奶较多,年产奶1000斤,成年重100-150斤。今秋就会发情,明年产子后,羊奶需每天收集,运到庄上。”
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“青山羊,混身是宝,肉质鲜嫩,味道鲜美。皮毛细密均匀,色泽艳丽,有波浪,流水形花纹,可制裘衣;羊肠可作为缝合线;羊肝可医治夜盲症;羊角、羊蹄角可制胶。两年产三胎,一胎5-7羔。成年羊重仅40斤,需要警惕胡狼隼雕偷猎。”
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“鸡鸭鹅与庄上原有的并无差别,数量多了,不便再放在牧场,我打算在河滩下游搭建鸭棚鹅鹏,待棚子搭建好了,移交给朱砂管理。至于鸡,就移交给唐森,在山脚处散养。”
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“你二人可有问题需要我解决吗?”
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李犹和晁厝互相看了下,晁厝开口道:“庄主,鸡鸭鹅移走后,牧场人
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