第9章 收买人心

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第9章 收买人心

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“不错，你加这味香料，不仅没有夺味，甚至还激发了葱油香。”谢绝尝完第一次的作业，算是给出了99分。

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这小子的做菜天赋远胜于她，要是能匡来将军府，天天给自己做菜吃，那就再好不过了。

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尤锦红着个大黑脸，不好意思说道：“我只是试了百次以后，往里面加了一些饴，也算是误打误撞。”

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“你做了上百次？”谢绝默默竖起了大拇指，好家伙，他这几天的功夫比她过去三十年做的还多，也难怪了好吃。

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“师傅你再尝尝第二道。”尤锦介绍着打开菜盘，正是她方才看到的猪排。

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谢绝扫了一眼，见砧板上还有半块没有锤断筋肉的猪排，意思性尝了一口，就开始表演起来。

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她将番茄去皮后切片，又加水熬成茄汁，最后放粗盐调味，直至熬成黏糊状。

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然后盛着备用。

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煎猪排可不好做，要随时掌握翻面的火候，太快则肉质易老，太慢则表面焦黄会有糊状，所以谢绝干脆就地取材，拿来厨房里一面薄而宽的铁刀，擦拭干净后放在火炉上直接当起了平底锅煎猪排。

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煎好后在猪排的四分之一处浇上少许番茄汁，最后加几片撕碎的葵菜点缀，卖相倒也还不错。

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尤锦瞪着眼，不愿相信研究多日的菜就这样败在谢绝的随意翻烤下。

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“为何同样是猪肉，师傅做出的味道，令徒儿闻所未闻？”

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废话，这可是几千年后的智慧结晶。

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