酿造出的酱油当水加入到酱坯中,反复酿造多次,酱发酵好后,抽取浸出液,才能得到成品。
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这种成品就是“头道鲜”,味浓,鲜味儿也足。
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因其酿造工艺复杂,耗时长久,相应价格就比普通的生抽老抽高出不少。
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酿造局就卖太油,打完醋,何苗就大方开口:“娘,我还想再买点其他的,我带了钱。”
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冯刘氏顿了顿,说:“那不用,你要买啥买吧,用不着动私房钱。”
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何苗挑选好,趁着婆婆没注意,溜到账房台,把账结了。
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自己的赚的钱就是痛快!
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买完这两样东西,就快到开市的时间了,婆媳二人回到自家摊位上,整理好货物,坐等顾客上门。
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街角有人在斗鸡,冯二壮坐不住,带着冯元朗过去凑热闹。
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摆摊的人越来越多,逛街的人也逐渐多了起来,冯刘氏困得直打盹,努力支撑着精神叫卖。
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“手编的筐,篮子,大的小的都有,来看看吧,还有菜,鸡蛋!”
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婆婆时不时叫卖两声,闲着时,俩人就吃几口带来的薄煎饼。
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冯刘氏从菜地里摘完菜,都会简单地择一择,甩掉面上带的泥土,再把烂叶子掰掉,留在家里,到时候切下没坏的部位做粥喝。
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所以蔬菜的受欢迎程度不低,一个时辰过去,卖得只剩下几把了,提前被擦干净的鸡蛋卖的也挺快,已经卖空了。
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而竹篮和竹筐却成了滞销货,半天才卖出去一个小篮子。
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问价的人倒是不少,问完不买就走了。
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