露深花气冷,霜降蟹膏肥。
还在家的时候,到了这个时节,院子里的那棵柿子树就该红了,红彤彤的果实像一盏盏的小灯笼,在秋风中轻轻摇曳。她彼时最爱坐在树下,摊开《红楼梦》,吃上一块姆妈做的桂花糕,软糯可口、甜而不腻,再配上一壶桂花龙井,每一口都是秋天的味道。
再就是热气腾腾的蟹黄汤包,皮薄馅大,轻轻一咬,满口汤汁流淌。到了晚间,一家人围着火炉坐在一起吃螃蟹,配着温热的黄酒,里面还浸泡上两颗话梅,酸酸甜甜的。父亲同大哥在高谈阔论时政,二哥三哥在一旁见缝插针的插话,母亲在忙着给她掰螃蟹拆蟹腿……
那时候觉得似这般的日子都很平常,岁月悠长,没有尽头。
……
现如今,德国人也有秋日传统活动,采蘑菇。
典型徳式生活单调得令人发指,最普遍的休闲活动就是登山徒步。到了秋意渐浓的季节,几场雨过后,瓦维尔山上森林里的菌菇孢子慢慢复苏,在潮湿的泥土中萌发出一朵朵蘑菇,他们在周末徒步的时候就会稍带上一只篮子。
耶格尔熟知蘑菇的各个品种,哪些可以食用哪些有毒,针叶林和阔叶林里找寻蘑菇的不同诀窍。他说在家乡黑森,到了秋天,男女老少都会上山采蘑菇。最珍贵的黑松露主要生长在松树和橡子树下,埋藏在土里,肉眼很难识别,要靠狗的嗅觉,小时候他养的那只狗就特别会找松露。
但是今天他们运气好,没有带着松露猎犬,也发现了地表上半裸露出来的一颗松露。按规律,只要发现一颗,这片松林里各处就会隐藏着星星点点的松露。
无双手握一把小铲子,斗志昂扬的开始干活。按照耶格尔的指点,在地面有鼓包或者裂缝的地方往下挖,这叫“松露拱土”。
她像一只兴奋的小狗,撅着屁股蹲在地上,尽职尽责地刨土,在林
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