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这红烧肉是先过了油,然后炒出糖色,再加入切好的五花肉翻炒均匀,加入蚝油,添上水,焖出来的。
等肉快熟了的时候,把土豆放进去,再把盐味儿和味精等调味料放好。
等到肉烂糊,土豆熟了,这红烧肉就好了。
等到晚上吃饭的时候,福宝迫不及待的用勺子舀了一块儿肉填进自己嘴里。
唔,软趴趴的,进了嘴里,用舌头抵着肉肉往上牙床上一抿,就化了似的,比赛一样争先恐后的往肚子里跑去。
这幸福又满足的感觉,实在是,太好了!
大柱几个也都吃得满嘴流油,明显这顿猪肉吃的孩子们都高兴。
“以后咱们多做肉吃!等这回的麦子收回来。等让你娘给你们蒸白面馒头吃!”
张三顺笑吟吟的,今年的麦子大丰收,自家也不用交税了,省下来的都给孩子们吃了!反正也不浪费,几个小子的身体才是最重要的。
“行,都说多少遍了,知道啦!到时候做白面馒头吃!”
刘氏也笑着说道。
福宝吃了一块儿肉,解了馋虫,这才挥动着小胳膊,指挥刘氏把油炸糕分了,又把肉包子也分了,这才作罢。
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“银子!”等福宝吃得肚子溜圆,才想起这事儿来。“买肉,一叔叔,给的钱,娘还给他。”
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