钱买了块豆腐。
他不知道外头摆摊的怎么调的酱料,只知道肯定有孜然这些。所以干脆按照自己的理解来。
将铁板放在炉子上,烧热后拿了个刷子刷上油,把切成小方块的豆腐小心放上去,一边煎一边刷着酱料。爆开的各种香料混合的香味冲击着在场人的鼻尖。
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咕咚。
谁吞口水的声音大了点。
“七叔,可以吃了吗?”唐书远和唐柳眼巴巴地瞧着。
“马上。”唐文风将煎好的豆腐用扁平的铲子铲起来放到盘子上,撒上一撮葱花,“可以吃了。小心些啊,烫的很。”
薄薄的一片豆腐被切成了九小块,刚好一人一块。
看他们吹了吹放进嘴里咬了一口,唐文风期待地问道。
从来最为捧场的唐文祖用力点头:“好吃!”
苗桂花他们也跟着点头,都说好吃。
没有一个人说难吃,那就差不多稳了。
“老七,你这个准备怎么卖?”老两口最关心这个。
“三文钱一份。”唐文风指了指盘子。
“这......这会不会太贵了?”一块豆腐才三文钱,这少说能切下来十份。
“这些香料贵。不卖贵些,回不了本。”
这一点唐成河最有发言权:“一两五十文呢。”
苗桂花也想起了这一茬,突然就觉得不贵了。
“娘,陈豆腐那儿能提前订豆腐吗?”唐文风问。
“能。”苗桂花说,“村里有人办席都会提前和他家说。”
“那先订个三十块豆腐。”
“这么多?”
唐文风:“卖不完咱们就自个儿吃。”
苗桂花觉得手痒,咋那么想抽人呢。
既然要开始卖铁板豆腐,就得把准备工作做好。
唐文风带着家里几个小的,用浆糊糊了一百个油纸袋出来,还砍了竹子削细竹签子,方便人扎豆腐吃。
隔天早上,唐文风和唐成河把摆摊需要的东西搬上骡车,去陈豆腐家取了昨天订的豆腐,哒哒哒的去了镇上。
他们来的早,交了钱后,在集市找了个人来人往都会瞧见的好位置。
一开始人少,唐文风便没动,只专心切着豆腐。
等到太阳出来,人多起来后,唐文风挽起袖子,开始刷油煎豆腐。
“什么
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