第11章 饮食文化差异

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四人吃过早饭便开始各自忙活，沈大雷和沈万财领着小伙计在前院打扫卫生做准备，万小菊在灶房打扫卫生，准备和面擀面条，这个小镇属于北方多以面食为主，大米也是有的，不过多数人都是吃糙米，面粉也同样以糙面为主。

除了擀面条出来备用，还要准备几样小菜，面条不像现代有各种浇头在上面，大多都是白面配几根青菜放一丁点盐就完事了，简单粗暴却管饱。

沈幻对于这样的面条绝对吃不下去，除非饿了三天三夜，鸡蛋炒番茄做浇头，再放一小撮黄瓜丝，相当下饭，可惜番茄不容易买到，肉丝面吧，这边的人都不吃猪肉，原因估计是没有后世的扇猪技术，猪肉腥臊不好处理，昨天吃饭的排骨应该是羊肉的，有一股腥味。

没有一点食欲的继续帮忙准备喝酒的小菜。

一份水煮的小青菜，一份水煮黄豆，一份凉拌豆腐，一份水煮葫芦菜。

怎么都是水煮的呀，爆炒的菜不香吗？油炸的不香吗？清蒸的不香吗？油煎的不香吗？香，绝对香啊，说不香的估计有一点问题。

这么想着也这么问着。

"娘，这菜怎么都是水煮的呀？这样做能有味道吗？能好吃吗？"

"怎么不能吃了？一直都是这样做的呀！不煮怎么吃？生的也不能吃吖！"

这样的回答在万小菊看来是再正常不过，听在沈幻耳中可就不是这样了，食物的烹饪方法有那么多种，怎么不做呢？

"娘，你不炒菜吗？"

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