,放入砂锅里的开水中焯水去腥,捞出沥干备用。
另一个砂锅里油热后,放入姜片和葱段煸炒出香味。再加入羊肉块煸炒至变色。
倒入几片生姜去腥,继续煸炒片刻。
等羊肉三成熟后,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫。
加入萝卜块,转中火炖煮 半小时,直到羊肉和萝卜都变得软烂。
出锅前撒适量的盐和胡椒粉调味。 最后撒上葱花儿即可。
焯水的那个锅里还炖了不少的大棒骨,给两只虎崽子啃着玩儿。
……
趁着煮大棒骨的时间,桑恬出了山洞把炕烧着。
每一层都会囤极多各种各样干草枝干,用来烧炕。
桑恬抱了一捆芦苇杆,先塞了几根,点燃后,慢慢的再将其他的塞进去。
芦苇杆十分的干燥。
炕洞里传来快速燃烧的声音。
……
桑恬坐在火炉前,边喝萝卜羊肉汤,边想着明日的事儿。
如今五日已过。
地窖已经干燥了。
兰她们会负责把地窖里安顿好,咸鱼泡菜啥的也不用管了,已经腌好了。兰称重后会给大家分发下来。
腊肠她也会与雌性们一起煮好,称重后分发下来。
只是这腊肉,明日还需要桑恬亲自教族人怎么熏制。
估计,明日也就再忙个一天,就彻底结束了。
等后天,请沧、朵等几人来她的山洞吃个晚饭,一起煮茶喝。
再后面,桑恬可要好好学学——针线活。
交易会换来的那两张兽皮,桑恬要为沧做两件暖和的衣服。
到时候请朵监工,全程教她。
……
但这雪季漫长严寒,三个月只是基础时长而已。
桑恬知道,自己肯定会闲不住的。
包括族人也是。
如今能吃饱穿暖,山洞里暖烘烘的。睡上一个月也肯定就无聊了。
等大家都急迫的想要出门的时候。
桑恬便带大家翻越后山的石山。
去往大河捉鱼。
与其说是捉鱼,不如说是冰钓。毕竟等那时,大河的冰厚的都有几米了吧。
这大河的鱼,可不是广场前的几米宽河流能比的。
河中有各种远古凶兽,大型食肉鱼类。
不过……河中的大鱼是凶兽。
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