第21章

，不能只做一早上或者一下午的生意。

卤货就不一样了，虽然也是要早早起来卖猪下水回来处理卤煮，但时间算下来空闲了很多，早上做好早上卖完，下午就能休息。

这样一想，二嫂突然觉得今天不累了，可以多买点猪下水回来，下午接着卖。

“两桶猪下水花了二十文，猪肉铺老板和我熟，他说不管多少桶都是二十文，猪下水不值钱。”钟二哥说。

钟如意在心里快速算了一下：猪下水二十文，香料一包二十五文分成了四小包，一包大概六文钱，加上糖和其他调料柴火，一次的成本大概就在六十文左右。

钟如意脸上的笑容越来越深，“那我们今天除去六十文的本钱，剩余就有一百五十文，这还是我们前三天做活动的进账，要是后面一天卖两锅，一锅大概能在二十勺左右，两锅四十，四十勺就是。”

钟二哥钟二嫂两人对视一眼，异口同声道：“四百文！”

一天三百文，一个月就是十二两！

刨去本钱还能有十两左右。

天哪！钟二哥夫妻俩简直惊呆了，之前卖馄饨一个月也就能赚个三四两左右，还得是在生意好的时候才能有这个收入，生意惨淡更是常态。

钱都放在钟二哥那里，算好账清洗完锅碗瓢盆已经到了可以吃晚饭的时间，钟如意出去买吃的，让二哥二嫂两人休息一下，今天辛苦他们了，反倒是她这个出主意说要做卤货营生的人最轻松，就给客人递一下碗，收一下钱。

古代的市集是真的热闹，即使现在已经到了下午四五点了，街上还是人来人往，各种吆喝声此起彼伏的。

她逛了一圈，最后去了卖包子和烧饼的摊上，买了些烧饼和包子，走回去的时候看到有人挑着两个笼子在叫卖，她上去一瞧，卖的是兔子，小贩说是自己家养的，兔子一下崽就是一窝，养都养不过来了，所以今天挑了两笼出来卖。

麻辣兔头也很好吃啊，冷吃兔也很好吃啊，兔兔就是很好吃啊！

钟如意决定买几只回去，之前在村里的时候，钟母她们偶尔会上山抓兔子，不过，钟母嫌弃兔子没啥肉，抓个一两次就懒得抓了。

“你这兔子一只多少钱。”钟如意开口问小贩，要是太贵，那就算了，等下次回村里再上山去抓。

“姑娘，您要买的话我一只给你十文，两只十八文。”小贩笑的一脸热切。

钟如意觉得这个价格还好，不算贵可以接受，“那就来两只吧。”

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