第141章 月子

来，还带着清晨的露珠。此外，还有切得细碎如末的生姜，以及被整理成小段的香葱，再加上色彩鲜艳的青红辣椒丝。

一切准备就绪之后，李昊开始动手制作这顿美味佳肴。他先把新鲜的虾仁用清水冲洗干净，确保每一只都洁白无瑕。接着，又拿起芦笋，小心翼翼地将它们切成匀称的小段。

随后，他点燃炉灶，待锅烧热后倒入适量的食用油。当油温恰到好处时，迅速将姜末投入锅中，刹那间，一股浓郁的香气扑鼻而来。紧接着，他把已经处理好的虾仁轻轻放入锅里，熟练地翻炒起来。只见那些虾仁在热油的作用下逐渐变得金黄诱人，不一会儿就完全变色了。

这时，李昊毫不犹豫地将芦笋段也加进了锅里，继续不停地翻炒，让两者充分混合均匀。随着“呲啦”一声响，锅里瞬间热闹非凡。接下来，他依次加入少许料酒、适量的食用盐，最后再洒上一些青红辣椒丝作为点缀。所有调料与食材完美融合在一起，散发出令人垂涎三尺的香味。

经过一番精心烹调，这道色香味俱佳的虾仁炒芦笋终于大功告成。李昊满意地点点头，然后小心地将它装盘，并在表面均匀地撒上一把嫩绿的香葱碎。

完成第一道菜后，李昊马不停蹄地开始着手制作第二道美食——红烧排骨。他先是把排骨剁成大小适中的块状，然后将这些肉块放进冷水里浸泡一段时间以去除血水。之后，他捞出排骨并进行焯水处理，以此来去掉腥味。

同样是热锅凉油，这次李昊先把姜片和葱段放进锅里爆炒出香味。随后，他将沥干水分的排骨倒入锅中，不断翻炒直至排骨的颜色由浅变深。此时，他依次往锅里添加料酒、酱油、少量的白糖和适量的食盐来调味。各种调味料相互交融，使得原本平淡无奇的排骨渐渐焕发出迷人的色泽和香气。

调好味后，李昊向锅中注入适量的清水，然后盖上锅盖，先用大火将水烧开，接着转为小火慢慢炖煮。时间一分一秒过去，锅里的汤汁越来越浓稠，而排骨也变得愈发软烂入味。大约半个多小时后，香喷喷的红烧排骨就可以出锅了。

最后一道菜是清炒菜心。李昊将绿油油的菜心清洗干净，然后切成整齐的段落。同时，他把大蒜切成薄薄的片状备用。

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再次点火倒油，等到油温升高，李昊立刻将蒜片丢入锅中爆香。紧接着，他把切好的菜心快速倒入锅内，双手握住铲子迅速翻动，确保每一段菜心都能受热均匀。不多久，菜心便呈现出鲜绿的色

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