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终于属于集体的肉总算都分完了,她上前和阿彪叔商量,在一旁的村长和会记的同意下,她又包揽了剩下的猪下水和几斤排骨。
王大菊看到劝说她,“你这丫头,这些猪下水都是大家挑剩下不要的,你花钱买这些回去不是浪费吗,还不如多换些排骨回去烧着吃呢!”
要她说,排骨都不该换,这玩意都是骨头又没有啥肉,还不如去公社或者镇上那边的肉联厂买肉呢,说不定运气好还能碰到上好的五花。
何潇洒知道对方是好意,朝她笑了笑说道,
“大菊婶子,这你就不晓得了,这些猪下水洗干净了做出来可比那些肥肉好吃多了呢!”
因为物资匮乏,肉票难得的缘故,村里人吃肉的次数屈指可数,所以都觉得肥肉五花肉才是最好的部位,平时买肉时也是紧着这些买。
殊不知,到了后面国家进入高速发展时期,人们顿顿都能换着花样地吃肉,猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、狗肉……人们变着花样儿的吃肉。
那时候,肥肉反而被大家所不喜,瘦肉才是人们的最爱,不像现在的人们,只有当买不到肥肉的时候才会选择瘦肉。
王大菊有些好奇,猪下水这些东西她以前也买回去做过俩次,味道大的很,一点不好吃,家里干重活的男人都不爱吃,更别提女人和孩子了!
“丫头,这玩意真能比肉还好吃?”
何潇洒肯定道,“当然啦,菊花婶子,要不你也买些回去,我告诉你方法,做出来绝对好吃。”
王大菊见她一脸肯定,有些心动,不过没敢买多,就买了五角钱的。就算如此,也有一大盆猪下水了!
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