给你们添个五香牛肉,你们看看这里还有什么能用上的?”
范剑眼巴巴的瞅着一盆肥鸡,咂着嘴道:“要是能做个可乐鸡翅就好了。”
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
刘师傅脸色一僵,为难的道:“可乐鸡翅是用可乐做的?我还没做过,不过鸡翅没问题,把这些鸡翅膀剁下来,要不我给你们做个红烧鸡翅?”
周林笑着表示感谢,“可乐鸡翅我们自己会做,你只需要给我们鸡翅膀就行了。”
刘师傅二话没说,端起盆放在案板上,飞快的将一只只鸡翅膀连带着翅根拆下来。
“只要翅中就行了。”范剑赶紧解释。
刘师傅觉着大城市的孩子真挑,翅中能有翅根肉多?
在工地大食堂干的时候,可是鸡腿和鸡翅根最受欢迎!也不知道鸡翅中凭什么在城市里卖的比鸡腿还贵!
飞快将翅根翅尖剁下,一共保留了十六只翅中,用个小不锈钢盆装了,又切了一斤多熟牛肉。
这才拿了尖刀和几个空盆,提着一桶水,跟着二人去宰羊。
离开营区范剑便打了退堂鼓,他不敢看宰羊的血腥场面,便说身体疲惫,要回去躺一会儿。
周林倒没强求,只让他把鸡翅和牛肉送到自己帐篷里。
刘师傅似乎看出他心思,待走出老远才道:“你们学生胆子小,很多人都不敢看宰羊。”
周林笑道:“我其实胆子也小,看见血就头晕。”
刘师傅诧异,“陈玉梁老师说你们有个学生连骆驼都宰过,难道不是你?”
“是我,不过那是特殊情况,为了活命别说骆驼,大象也宰了。”周林道。
刘师傅深深点头,“没错,有没有胆子只有在关键时刻才能看出来,你很有血性。”
到了栓羊的地方,周林直接选了一只体型最大的公羊让他宰杀。
刘师傅忍不住劝道:“这只羊有点老,炖着吃最香,你们烤的话最好选小一点的羊。”
“没事,我们年轻,牙口好,羊肉越老嚼着越香。”周林不为所动。
刘师傅无奈,解下栓羊的绳子,牵到旁边的沙丘后面,三两下将羊的四条腿绑起来,一刀捅进脖子。
热血喷涌到盆里,公羊挣扎了一会儿便不动了,然后刘师傅便开始熟练的剥皮。
很快一张羊皮被剥下,内脏也被掏出来装进一个盆里。
刘师傅清洗羊肠,取出里
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页