第15章 学习椰蓉吐司

面金黄。

烤好的椰蓉面包取出，放置在烤网上晾凉即可。

然后同学们和张老师一起尝刚做好的吐司吃一口地说："这么好吃呀。"

张老师说："面包是不是软的，是很好吃？"

安苏瑶点点头说："是的，张老师，很好吃呀，里面有椰蓉的。"

刘时晴又说："这个很好吃哦，甜而不腻。"

其他同学盼盼点点头。

张老师再讲："今天学椰蓉吐司面包都会了，但是其一打面注意点，要光滑的，最后尤其打黄油一定要慢到快打至有薄膜的，其二在醒发的时候做好的吐司放盒子醒发要七八分满拿出来刷蛋液，挤沙拉酱，撒花生片。其三烤箱烘烤30分钟第一次不盖油布，第二次最后的15分钟一定要盖油布，是为了让吐司上面上色。那么今天的课结束了，把笔记写下来。"

同学们点点头地说："好的。"

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