第179章 严苛的质量把控

;这弱酸性的环境，仿佛是一个精心布置的温馨港湾，为微生物们提供了最适宜的栖息之所。

四、稳定性要求

水质在不同季节和年份应当保持相对稳定，恰似一座屹立不倒的灯塔，无论风云如何变幻，都能坚守本位。

这种稳定性对于确保酿造工艺的一致性和酒质的稳定性而言，至关重要，宛如坚实的基石支撑起了整座大厦。

哪怕岁月流转、季节更替，优质而稳定的水源始终如一，为茅子酒独特品质和风味的延续提供了坚实的保障。

它如同一位忠实的守护者，无论春夏秋冬，都默默坚守，?I卫着茅子酒的品质与声誉。

安老头，总之，茅子酒酿造对水质的要求可谓严苛至极，优质而稳定的水源无疑是保证茅子酒独特品质和风味的关键因素之一，犹如璀璨明珠中最核心的部分，闪耀着不可或缺的光芒。

夜小子，那茅子酒这么好喝，它的酿造工艺是如何保证产品质量的稳定性的？

安老头，茅子酒那是有着一系列的严格的质检保证措施的。

一、严格的原料控制

1.

精选优质高粱和小麦，在原料的选取上可谓是吹毛求疵。

对于高粱，不仅对其产地有着精准的要求，非得是特定区域那土壤肥沃、光照充足之地所产。

那里的土壤，饱含着大自然馈赠的丰富养分，每一寸都孕育着生机与活力。

光照时长恰到好处，让高粱充分吸收阳光的能量，颗粒饱满得如同璀璨的珍珠，质地坚实得仿若精

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