个招呼的。你们家下午杀猪,我到时候也来帮你们吊猪腿儿吧!”柱子说完,赶紧逃也似的跑了。
“哦!好!那你下午过来帮忙啊!”似锦对着杨柱的背影喊道。
“好的!”杨柱做了个ok的手势答应着,又朝钱程做了个鬼脸,赶紧走远了。
似锦将胳膊挽进钱程的胳膊弯儿里,羞涩地说:“我们在外面从没有老公老婆的叫,这个杨柱今天是怎么了?”
“他说着玩儿的,男人嘴巴都这样粗鲁,呵呵!”钱程摸摸似锦的头,憋着笑说。
“那你在外面也这样?”
“我……我一般不会的。”钱程边笑边捂着嘴。
“嗯,走吧!喊妈和满满一起过去吃饭,下午要杀猪呢!”似锦走到钱程家院门前,冲里面喊,“妈,满满,过去吃饭啦!”
“哦,来了!”程翠答应着,从厨房出来。他们一起锁好院门,一起去李棍家吃中饭去了。
吃过中饭,李根及李根的两个姐夫、外?、刘明远夫妇、洪宝亮、杨柱、李星星等一干众人都跑到钱程家去了。
大伙儿去杀猪匠家抬来了腰盆,拿了杀猪刀、剔骨刀、剃毛石等杀猪器具。钱程已提前卸下来一块门板,在院子的两条板凳上放着。
程翠和王秀荣已经烧了两大锅滚烫的开水准备着。
几个力气大的都跳进猪圈,围着猪吆喝着。用杠子四下里撵着,把两头猪挤到墙角。杀猪匠用大铁钩子朝猪嘴使劲一钩,就钩住了,再使劲一拽,猪就别想挣脱了。
大伙儿一起扯着猪腿,用绳子把猪脚两只两只地死死捆在一块儿。然后,把绑好的猪放倒在门板上。躺在门板上的猪嚎叫着,还在作垂死挣扎呢!
这时,穿着皮子大围裙的杀猪匠走过来。只见他一手摁着猪,另一手掷一把明晃晃的杀猪刀,对准猪脖子就是一刀。猪血立马汩汩流在地上一个早放好的盆子里。
这一刀,快、准、狠,一刀扎下去,这猪挣扎几下,便慢慢没了气息。接下来,杀猪匠将猪脚部分割破一点皮,抱着猪脚,使劲吹。直到把整只猪吹得鼓起来。最后再把这只充气猪放进腰盆。
接着就往腰盆里放上滚烫的开水。杀猪匠立马拿起满是小孔的剃毛石“刷刷”刮猪毛,刮完就是分割了。这些都是大人的事儿,孩子们都跑到一边玩去了。
王秀荣和程翠早在厨房忙活了。王秀荣在自家蒸了两大锅萝卜肉馅包子。程翠熬了一大锅萝卜骨头汤,还有大半盆伏汁酒,又炒了一
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