第872章 大火腿

每个人都洋溢着幸福的笑容。

“爸，路上都还顺利吧？”薛佳琪给了薛仁刚一个大大的拥抱。

“嗯，还挺顺利。”薛仁刚点点头，“而且我还带回来几样特别的东西。”薛仁刚神秘地眨眨眼，然后走进厨房。

不一会儿，薛仁刚从厨房里抱出两只巨大的西班牙大火腿。火腿被精心地包装着，但即使隔着包装，也能隐隐闻到一股独特而浓郁的香气，那是一种混合着咸香、肉香和淡淡的烟熏味的复杂香气，勾得人垂涎欲滴。

火腿的外观更是令人惊叹。它们的表皮呈现出一种深邃而诱人的琥珀色。

表皮上有一层薄薄的油脂，在光线的照耀下闪烁着微微的光泽，仿佛是为这火腿穿上了一件华丽的外衣。

火腿的纹理清晰可见，瘦肉部分呈现出一种健康的暗红色，丝丝分明；脂肪部分则是洁白如雪，均匀地穿插在瘦肉之间，每一处纹理似乎都在诉说着制作工艺的精良与复杂。

“哇，这是什么呀？”沐沐好奇地凑了过来。

“这是西班牙盛产的火腿，姥爷专门给你们带回来尝尝的。”薛仁刚笑着解释道。

上周他跟着集团公司的大领导去国外考察访问，在西班牙待了三天。既然都出国了，薛仁刚就琢磨着带点什么特产回来，他可是挂念着他的外孙和外孙女呢。

至于女儿？

哼！

嫁出去的女儿泼出去的水，哪有外孙和外孙女可人疼啊。

西班牙出名的食物不多，火腿算一个。

李东看着火腿，心中涌起一股好奇和兴奋。“爸，这火腿看起来可真不错，应该是伊比利亚火腿吧。”

西班牙的火腿主要分为两种，一种是塞拉诺火腿，由白蹄猪制成的火腿。这种吃饲料长大的猪只需三四个月就能长成，腌制与风干的生产周期也很短，价格实惠，是西班牙人日常餐桌的常备。

伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成。制作伊比利亚生火腿之前，当地匠人先用粗海盐将其进行腌制，盐渍过后，伊比利亚生火腿会被挂在空气通畅的房间里，风干熟成至少一到两年。制作时间悠长，香味浓郁奔放，肉质也变得更柔嫩，相应的价格也更贵一些。

“专业的就是不一样，一眼就认出来了。”薛仁刚赞许的看了一眼李东。

“姥爷，我要吃。”沐沐闻着这香喷喷的火腿，眼睛里都是热切之色。

“我也要吃，姥爷。”曦曦也跟着嚷嚷。

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