穿成回城知青的对照组 第44节

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这鱼是切成蝴蝶片的，看着薄如蝉翼，苏京墨夹的时候都不敢用力，生怕将这鱼片给夹断。

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苏半夏看了一眼那鱼片，说：“就是用刀片的。杀鱼的时候先将鱼骨剃下来，然后再片鱼片。将鱼片片成蝴蝶片，既薄，又不容易断。”

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“爷爷，你尝尝看合不合你的口味？”

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苏京墨点头，将鱼片放到自己的碗里，一咬，入口即化，鱼肉一点也不腥，只留鲜味。

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鱼肉很嫩滑，极入味，酸味，辣味，咸味交替在一起，鱼的口感很丰富。

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“好吃。”苏京墨朝苏半夏竖起大拇指，“很好吃。半夏，你的厨艺真是太好的。”\n

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