炼金师的助手猫
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第五章 克拉克的美食料理

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“下面这一道,是椒盐猪蹄。”

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看到两个生物吃完一整盘炒肠,克拉克开始介绍下一道菜肴。

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浸透着酱油色的猪蹄闪着光泽,上面点缀着切碎的青红尖椒,熟悉而又带着些许陌生的香味钻进克拉兹的鼻中,让他禁不住滴下两滴口水。

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猪蹄本就是克拉兹的最爱,而这道猪蹄无论在色泽还是香味上,明显胜出大脚餐馆不少,克拉兹迫不及待地扑到上面,丝毫不在乎身上的皮毛沾上油渍。

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在两个生物狼吞虎咽地同时,克拉克继续慢悠悠地道:“不过,这可不是普通猪的猪蹄,而是精选了来自罗琳高地的野猪的猪蹄。罗琳高地在大陆的中部,因为野猪众多,又被称为野猪岭。罗琳高地的野猪相比其他地区更加高大健壮,肉质也会更加鲜美,没有腥气,肥而不腻。

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“猪蹄再简单的清洗和焯水后,放在沸水里加上冰糖、干辣椒、酱油等焖一个小时,然后捞出猪蹄,沥干水分后,放入热油中炸至金黄色,捞出控油,最后加入尖椒葱粒进行翻炒即可出锅。对了,制作这道椒盐的关键便在于香料包,制成香料包的香料是我用炼金术研制出的种子生长而成,它兼备了所有香料的优点。”

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说话间,克拉克拿出一片晒成褐色的草叶,不过同桌的两个生物只顾着吃,根本没有抬头看上一眼。克拉克也不在意这些,完全沉浸在讲述的快感里。

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“总之,有了这种克拉克香叶提香,再加上恰到好处的烹饪手法,这道克拉克椒盐猪蹄便完成了。”

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猪蹄的香味在入口后,特制的香味从嘴里直蹿上天灵盖。克拉兹不禁怀疑,香味是不是也成为了味觉的一种。细碎的牙齿在猪蹄上轻轻撕咬一下,柔软的猪蹄肉便像融化在嘴里一样,辣中带着丝丝甜味肉直至顺着喉咙下到胃中。

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与克拉克烹饪的猪蹄相比,大脚酒馆用酱油红烧而成

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