第183章 基因筛选

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李云东漫不经心地翻动着菜单，与“乌篷江南”这一店名相契合，这家店主打的是四大菜系中的淮扬菜。相比个性鲜明的鲁菜、川菜、粤菜而言，淮扬菜更为朴素平和，做工精细而不失原料的本味，咸鲜口味南北咸宜，更为适合大众，因此当年我国的“开国第一宴”就是全面采用的淮扬菜，赢得中外宾客的高度评价，而这种选择便延续至今，有了以淮扬菜为主打菜系的国宴传统。

至于淮扬菜的代表性菜品，参考“开国第一宴”，热菜有红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、清炖土鸡、鲜蘑菜心、红扒秋鸭、红烧鲤鱼、扬州狮子头；冷菜有是五香鱼、油淋鸡、烩黄瓜、水晶肴肉；点心有咸菜肉烧麦、春卷、豆沙包、千层油糕。

在“乌篷江南”的菜单当中，李云东自然有翻到不少耳熟能详的淮扬菜，虽然他这辈子可能永远不受厨房待见，永远端不出哪怕一盘西红柿炒蛋，可这并不妨碍他了解各式各样的菜肴，就像一个人可以不会制冷，但也可以成为一名优秀的冰箱评价员。

不仅如此，其实创作小说内容的时候，偶尔也需要捏造一些有架空色彩的菜肴，毕竟谁也不愿意在修仙者的餐桌上，看到什么“酸辣土豆丝”和“拍黄瓜”，这会非常让人出戏，怎么着也要叫成“阴阳灵薯切”和“天青灵瓜碎”之类的才有那个味儿，所以李云东自认为对菜肴这方面，还是有比较丰富的知识的。

“点个软兜长鱼、白袍虾仁，再来个文思豆腐吧。”任君仙在手机上快速筛选出菜品，之前的那句“随便”简直就是个笑话，她又是抬头望向李云东，说道：“还缺个素，韭菜炒蛋和凉拌秋葵你挑一个。”

“你这个选项让我觉得充满暗示啊。”李云东忍不住吐槽道，韭菜和秋葵那都是以壮阳功效闻名的食材，而那道软兜长鱼——也就是炒鳝鱼丝，同样是经典的壮阳菜品，白袍虾仁就更别提了，

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