第18章 一波三折 最高规格的家宴

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秦风变戏法似的拿出了一个肉丸子，托在手中感叹。

这种牛丸清朝的时候才出现，名叫贡丸，走向民间之后，名字就俗气了，叫撒尿牛丸。

撒尿牛丸在他的前世风靡世界，相信在大秦口碑也差不了。

在案板上一摔，撒尿牛丸就弹了起来，秦风顺手接住，放在一边。

“这是牛肉丸子，选的是上好的牛腱子肉，使用铜棍敲打了三万六千下。

这个非常考验功夫，力气不能太小，太小了牛肉打不开。

力气也不能太大，把牛腱子上的筋就打散了，无法黏连在一起，也不会有这么好的弹性。

这是尉迟敬最拿手的，所以这道菜没有他完成不了。

牛肉里面包裹着虾汁，鲜香可口，回味无穷。

这外面的牛肉，代表的是大秦，里面的虾汁就是大秦子民。

所以我起了一个应景的名字，叫做六合归元。”

“那破开了会怎么样？”赵无极好奇地问道。

“这就是下面给大家表演的。王动，摔一下。”

秦风从青铜鼎里面捞出一个滚烫的丸子倒在王动的手上。

王动被烫的吸了一口气，顺手用力摔在了案几上。

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