豆腐脑。”
“豆腐脑是什么东西的脑子吗?”小娟问道。
“这个……不是,是用黄豆做的,那个……就是黄色的菽。”
在大秦,豆类分类没有那么细致,所有的豆子都叫菽。
能做豆腐或者豆腐脑的,只能使用黄豆。
秦风不得不给三位充满好奇的女孩讲解关于菽的分类。
黄色的叫黄豆,绿色的叫绿豆,红色的叫红豆,白色叫白豆按照大小分大白豆小白豆……
其中豇豆、豌豆、扁豆、芸豆就比较深奥了,不是按照颜色分了。
“没有想到菽还有这么多种类和说法,夫君很厉害呢。”麻姑的神色发生了变化,她发现秦风不简单。
“一般吧,略懂,多看一些书就可以了。”
“夫君要是略懂,其他的人就是白痴了。”
“谢谢公主夸奖。”秦风敷衍的拱手施礼。
到了东楼,秦风先去看小婵泡的黄豆,看了之后有些傻眼。
并不是小婵弄错了,而是豆子泡的太多了,泡了一鼎,足足有一斗。
这要是做成豆腐脑,整个秦府都吃不完。
“少爷,是不是小婵做错了什么?”
看着秦风苦着脸,小婵心中有些忐忑,秦风中了离魂散之后,性格随和了,可是那毕竟是少主,她只是一个丫鬟。
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