在转基因技术发展的当下,食品安全领域的权威泰斗、中国食品毒理学学科创始人陈君石院士的一番言论,犹如巨石投入平静湖面,激起千层浪。陈君石院士以其深厚的学术造诣和多年深耕食品科学领域的经验,明确指出:“只要政府批准的转基因产品就是安全的。国际上的权威机构世界粮农组织、世界卫生组织,北美、欧洲的权威学术机构都认为,经过严格评价程序,获得政府批准上市的转基因产品是安全的。”
同时,他还进一步解释:“我们的消化系统是不会区分转基因食品和非转基因食品的,来了就消化吸收,不管是猪的基因、鸡的基因还是转基因的基因,都是一律消化。” 这番掷地有声的论述,本是基于科学事实的专业解读,却引发了部分反转人士的激烈抵触。
陈君石院士在学术界堪称祖师爷级别的存在,其在食品安全研究领域的地位举足轻重,所发表的观点自然具有极高的权威性与可信度。然而,一些反转人士却罔顾事实,对陈君石院士进行无端污蔑,声称他“拿了钱”才发表这样的言论。面对如此荒谬的指责,其实根本无需浪费精力去反驳。这些缺乏科学认知、仅凭主观臆断的言论,就如同陷入偏执的呓语,与其争辩,不如直接选择无视。但对于他们那些看似有理实则荒谬的逻辑,却有必要深入剖析、一一驳斥,以正视听。
一部分反转人士反驳陈君石院士时质问:“转基因的安全性,他怎么可以胡说是政府决定,不是因为科学实践吗?”
它们这样的质疑,完全是对陈君石院士言论的断章取义与误解。诚然,陈君石院士确实强调了“政府批准”与转基因产品安全性的关联,但他紧接着便阐述了国际权威机构在其中的重要作用。世界粮农组织、世界卫生组织等国际权威机构,以及北美、欧洲的众多权威学术机构,均通过大量的科学研究与严格的评估,一致认定经过严格评价程序并获得政府批准上市的转基因产品是安全的。
实际上,转基因产品的安全性,早已在全球范围内得到了无数国际权威机构的认可。这些权威机构在评估转基因产品时,遵循着极为严格且科学的评价程序。
这一程序涵盖了各国顶尖科学机构开展的各类实验,从分子生物学层面研究转基因的插入位点、表达情况,到细胞生物学实验检测对细胞功能的影响,再到动物实验评估对生物体健康的长期作用;同时,还包括政府委托的第三方机构进行的独立评估。这些第三方机构不受利益相关方的干扰,以中立、客观的态度,运用先进的技术手段和
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