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吃完了晚餐,面也已经发酵好了,李长生就开始做起了包子。
他本来就会做饭,由于喜欢面食,也经常做包子,做肉馅饼子吃。
包子是蒸、煎、烤都可以,肉馅饼子就只能煎和烤了。
相对来说,肉馅饼子要稍微麻烦一些,虽然都是发酵好的面里面包肉馅,但肉馅饼子要多一层刷油的工序,要两面金黄才好吃。
发酵好的面团拿出来加上一些面粉稍微揉一下,然后用一块布盖上醒五分钟。
李长生去准备好了蒸锅,这锅碗瓢盆都是现成的,蒸锅还是很大的,上面有好几层蒸格,他先把蒸格拿下来,锅里装一大半水,放到灶台上大火煮开。
煮开之后转小火,然后他这才去做包子。
现在他的身体素质已经超过人类极限4倍,做起包子来又快又好,以前他虽然会做包子,但勉强能看,并不美观,现在他包的包子又快又好看,那每一个褶皱都差不多一个样,就好像机器包的一样。
不一会儿,三蒸格包子就被做好了,由于是自己吃的,李长生做的都挺大,可以放15个包子左右的蒸格,现在就放了10个,三个蒸格一次可以蒸出来30个包子。
牛肉包子要蒸20分钟才会熟,李长生就洗了洗手,在另外一个灶上烧了一壶水,然后就坐在沙发上打开电视,点了一部电影看了起来。
他准备做三百个包子,要蒸10次,要花费3个小时20分钟,这期间还要包包子,蒸锅也要加水以免烧干了,最少也
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