,这味道真的太好闻了,根本受不了呀!”
回到房间的陈帅,立刻就点火开始炒缸豆。
随着锅中的油热,辣椒大葱的加入,发出阵阵噼里叭啦声。
缸豆不能太熟但也不能生。
生影响口感,不熟容易食物中毒。
这个缸豆他刚刚也是出了一下水,趁着热气烧起来速度也快。
随着适量的酱油加入,菜的色泽更加好看了。
同样是蔬菜,其他租客炒出来就没有这个香味。
火没有饭店的大,但是陈帅的激情不减。
随着最后明油的淋入,这个菜终于出锅了。
装在盘子里,用饭碗盖上。
蒸米饭用的洋锅正在炖鸡。
再做其它的,只能用炒菜锅。
再次拿着刷子,陈帅来到井边。
这里已经换了一批人洗菜。
大家的锅一天只刷一次。
普通家庭只炒一个菜。
哪怕是真的炒两个菜。
锅也是舍不得刷,里面的油多可惜。
炒第二个菜时,就可以少倒一些油。
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