这才多少人,以前在宫里,我们负责几百人的吃食都忙得过来。”
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“那在宫里在厨房的人也很多呀。”凌烟儿说:“又不是只有你一个人忙。”
“基本上也都是帮忙备菜的,在厨房里的一样就那么几个人。”赵田道。
他其实之前会做的就那么几个,还是凌烟儿想吃某个菜的时候,会给他找菜谱,找视频给他看,让他学。
凌烟儿教的多了,他在这里才变成了一个真正的大厨,他现在出去也可以说自己是全系厨师了。
他自己都没想到还有机会学那么多不同的菜式,毕竟他在宫里的时候,每个人做菜的配方都是各自的秘密。
凌烟儿也可以自己学,但是凌烟儿主要是学的太慢了,菜的折损率比较高。
一样的做法,凌烟儿做出来的就不如赵田的,毕竟赵田真的是大厨,他做出来的更好吃!
凌烟儿不承认自己菜,反而认定赵田是天赋型选手,因为最多看两次赵田就能够将一个新菜做得特别完美。
“宫里厨房里不是有很多人吗?”凌烟儿奇怪的问。
如果是来这里之前凌烟儿这么问,赵田不会回答,但现在跟凌烟儿也认识了这么久了,赵田已经完全熟悉了凌烟儿,所以面对凌烟儿的问题,回答道:“大部分都是在外面洗菜切菜的,就像你让他们来帮忙一样,他们也只做洗菜切菜的活。”
赵田示意凌烟儿看外面的学生,然后才道:“真正能够进厨房的,只有厨师和他们的徒弟,大部分厨师的看家本领都是不愿意别人知道的。”
毕竟都不想被淘汰,所以教徒弟的时候也更多是把他们当打杂的用,而不会让他们真正的上手。
像凌烟儿那样随随便便就拿出菜谱的简直是想都不敢想的事情。
也正是因为凌烟儿不在意的态度,又被凌烟儿教训了几回,说自己这里就是学校,学校就是教这些的,赵田这才没有负担的学了凌烟儿给的各种配方。
“那你以前没有徒弟吗?”凌烟儿问。
赵田答道:“有啊,我虽然没有了味觉,但还有鼻子,就算是宫里放我出来,也是看我教会了徒弟才放我走的。”
而且,他作为一个厨师的鼻子,吃一楼的菜虽然尝不到味道,但就用鼻子也能将一楼那些菜式仿个七七八八,只是在凌烟儿开口之前,他都假装不知道罢了。
凌烟儿给了菜谱
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