高庙祝转身离开座位,没过一会儿就功夫又慢悠悠地回来了。
姜瑜见他手里还提着一个正呼呼冒热气的大暖水瓶。
高庙祝迅速地把暖水瓶放在桌上,然后轻轻揭开瓶盖。
一股热气“嗖”地一下就从瓶子里面冒了出来。
接着,高庙祝不慌不忙地拿起桌上的茶具,简单地冲了冲。
这些茶具看着有点年头了,不过被高庙祝擦得那叫一个干净,透着一股老物件的古朴劲儿。
冲完之后,高庙祝俯下身子从座位底下的小抽屉里掏出一个红色塑料袋。
那里面鼓鼓囊囊的,装着一大包自制茶叶。
他小心翼翼地解开袋子,抓了一小把茶叶扔进茶壶里。
然后拎起暖水瓶,“哗啦啦”地把滚烫的开水倒进茶壶里。
随着热水的注入,茶叶在水里翻着跟头、伸着懒腰,散发出阵阵清香。
高庙祝盖上茶壶盖,稍等一会儿,就把泡好的热茶倒进两个杯子里清洗了一下。
然后他又重新冲泡了一遍茶壶里面的茶叶,这才给姜瑜他们各自添了一杯茶。
姜瑜端起有些发烫的杯子,轻轻地抿了一口。
茶水一入口,他立马就感受到了一种乡野间最质朴的味道,那是一种纯天然的、没有经过太多修饰的味道。
这味道跟他以前喝的那些精致的茶比起来。这杯茶的味道可醇厚多了。
这一口茶水,让姜瑜情不自禁地想起了小时候爷爷给自己泡的茶。
爷爷泡茶的手法跟这位高庙祝简直一模一样。
简单又随性,没那么多规矩,却能泡出一杯香气扑鼻、让人回味无穷的好茶。
老爷子喜欢简单直接地从自家的茶罐里抓出一把茶叶。
然后像扔石子一样将它们丢进大茶缸里。
接着,他会毫不犹豫地将烧得滚烫的开水一股脑儿地全倒进去。
用老爷子的话说只有这样才能让茶叶在这滚烫的开水中尽情释放本味。
随着开水的注入,原本蜷缩着的茶叶开始慢慢舒展开来,就像被唤醒的生命一样。
而那原本清澈透明的白开水,也因为茶叶的浸泡,渐渐变成了淡淡的浅绿色。
当这一切都完成后,老爷子会端起茶缸。
将这杯清新香醇的茶水直接倒出来,然后一饮而尽。
那独特的茶香,仿佛是大自然的馈赠,让人回味无穷。
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