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冷清欢站在灶台前,手里拿着一把锋利的菜刀,正仔细地切着豆腐,她的动作既快又准,每一块豆腐,都被切成均匀的小块。
回头看了一眼,坐在灶边正忙着添柴火的宋翊川,嘴角不自觉地上扬,轻声说道:“翊川哥,你帮我烧火怎么样?我们在家做饭吃”。
宋翊川闻言,立刻放下手中的木柴,站起身,拍了拍身上的灰尘。
笑着说:“媳妇,我这就烧火,保证让火烧得旺旺的,让咱们这顿饭做得又快又好。”
说着,他便走到灶台前,拿起火钳,熟练地夹起几块干柴放入灶膛中。
然后又用火柴点燃了一把枯草,轻轻吹了口气,火苗便欢快地跳跃起来,迅速引燃了干柴。
冷清欢见状,满意地点了点头,先将切好的豆腐放入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉拌匀,腌制片刻。
接着,又拿起另一个碗,开始调制白菜豆腐煲的汤底,只见她熟练地加入酱油、醋、糖等调料,再倒入一碗清水,用筷子轻轻搅拌,直到所有调料都溶解在水中。
宋翊川一边添柴,一边好奇地问道:“媳妇,今天中午我们做什么吃啊?”
冷清欢一边忙碌,一边回答道:“嗯,白菜豆腐煲、黄焖鸡、鸡蛋豆腐、宫保鸡丁,就这四份菜吧!”
宋翊川一听,眼睛顿时亮了起来,连连点头道:“好啊!媳妇做什么我都爱吃,只要是你做的,那都是人间美味”。
冷清欢闻言,忍不住笑出了声,嗔怪道:“贫嘴,赶紧烧火吧!我把食材都准备好了,就等着你这火势了。”
“好嘞!这就点火……”
宋翊川应了一声,更加卖力地添起柴来。灶膛里的火势越来越旺,火光映照在他专注的脸上,显得格外坚毅而又温暖。
随着火势的稳定,冷清欢也开始忙碌起来。她先是将腌制好的鸡肉块,放入锅中煸炒,金黄色的外皮,在热油中发出诱人的滋滋声。
鸡肉的香气迅速弥漫开来,让宋翊川忍不住咽了咽口水。
宋翊川笑着说道,:“媳妇,这黄焖鸡真香啊!我都等不及要吃了。”
冷清欢笑着瞥了他一眼:“急什么,还有好几道菜没做呢!你先烧好火,我这边快得很。”
说话间,冷清欢已经将炒好的鸡肉盛出,接着在锅中加入适量的水和调料,开始炖煮黄焖鸡。
同时,也没有忘记其他菜肴的制作。她将豆腐切成小块,与鸡蛋液混合后煎至两面金
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