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“又咋地啦?”赵军问,王强眼神往东边一瞟,道:“拥呼伙食饭,你妈安排的二米饭,他说你妈败家。”
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赵军嘴角一扯,也是无语了。
二米饭就是小米和大米一起焖的。
今天赵家这六口大锅,三口是八印的,三口是十印的。
印是以前计量锅大小的单位,做的师傅张手一比量锅口,三拃是六印,四拃就是八印。
人的手有大有小,比量出来的印也就有大有小。
一般来说,八印的锅,锅口直径在七十厘米出头。而十印的锅,锅口直径在八十厘米左右。
赵家的锅偏大,他家八印的锅,差不多能装一百四十斤水。
六个土灶刚砌好,生火烘干顺带做饭,正好三口锅炖菜,三口锅焖饭。
以王美兰的性格,今天虽然就一道菜,但菜可硬了。
肉炖土豆,肉有牛肉、野猪肉、鹿肉,三种跟土豆块混在一起,炖了满满三大锅。
难怪赵有财不乐意,这三大锅菜就放了将近一百斤的肉,炖出来以后肉块即便缩水,也比土豆还多。
再加上二米饭,就林场逢年过节,工人也没有这么硬的伙食啊。
赵有财一边切土豆,一边直皱眉;一边切肉,一边直咬牙。
随着香气弥漫开来,永安屯人已经见怪不怪了,西山屯人却是忍不住地直吞口水。
饭菜一好,王美兰就招呼大伙吃饭。虽然才十一点半,但王美兰说了,早晚都是吃,做好了就趁热乎吃呗。
赵有财这二十年大厨不是白干的,他家办席摆多少桌都不缺盘子、碗,都不用找邻居借。
一百多人,一人一个大海碗、一个二大碗。大海碗盛菜,二大碗盛饭。
王强、林祥顺给大伙发碗、筷,赵军、赵有财、王美兰、金小梅、李宝玉、李如海六人各守一口锅,给大伙打饭、打菜。
赵威鹏、赵金辉组织大伙有序排队,男的两排、女的两排。
西山屯人看到这饭菜,不少人都热泪盈眶。
即便最近条件好了,过年那时候也没这么吃啊。看这伙食就知道,王美兰这屯长是真是没拿他们当外人呐。
这样的一大碗菜、一大碗饭,吃着得多美啊!
眼看第一个打饭的张兴隆端着饭菜离去,西山屯人都急不可耐,下意识地直舔嘴唇。
作为民兵队
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