第239章 年夜饭

般这种跟祖先磕头不让女孩子去的。

小时候付颖看哥哥弟弟磕头，死活要跟着一起磕，付爸也让她磕了，后来懂事了点，就没凑上去了。

“付颖，你也过来磕三个头，拜拜你爷爷奶奶和家里的祖先。”付爸在堂屋喊她。

付颖一愣，想说自己不去，一直都不让女生磕头的。但是付爸叫了，付颖还是走过去跪下磕了三个头。

没什么求的，就这样吧。

纸钱烧完了，蜡烛和香继续慢慢烧，菜就倒回去碟子里，年夜饭家里人可以吃。但是饭不可以倒回去，继续盛一点，给家里男丁吃。

祖先祭拜完，付家一家子就围着火炉坐了。

年夜饭真正的菜是跟九大碗一样的，要有12个菜，鸡肉、鱼肉、猪肉一定有，别的牛肉啊、虾这些就根据家庭条件来了。

付家没那么过分讲究，能做的菜就做，不一定到12个。

付爸今年做了酸菜鱼、蒸扣肉、大酥炒豌豆苗、炸鸡块、炒豆腐干、蒜薹炒肉、小酥肉汤、菜豆花、炸花生、炸土豆片、凉拌猪耳朵。

已经挺多了，火炉盘摆的满满当当，付爸付妈喝啤酒，付颖三人喝饮料，五个人开始吃饭。

付颖喜欢凉拌猪耳朵，这个菜在外面吃不到太好吃的，准确来说，不是付颖喜欢的口感。

付颖买过几次市场卖的，都是切得太厚，蘸料又不好吃。

付爸做的就切得很薄，蘸料又是鲜香麻辣，付颖一口一片，又辣又香。

付颖喜欢的另一个就是炸鸡块，付爸炸鸡块，没什么技巧，也不腌制、裹粉，就是切好的肉下锅炸到金黄色，然后捞出来撒调料拌均匀。吃多了带面粉的鸡块，这样纯粹吃鸡肉也挺好吃的。

付颖吃了一口不肯主动动筷子的，是酸菜鱼。

其实付颖挺喜欢吃酸菜鱼的，奈何付爸的手艺在酸菜鱼这里没有点亮。

付爸用的是本地养的草鱼，刺多也会有点腥味，付爸没有腌制，炒了酸菜就加水，煮开就下鱼。

每年都没什么人夹，但每年付爸都要坚持做酸菜鱼，最后跟分配任务一样，每人夹几块，要求尽快吃完，隔顿只会更腥，鱼肉也会断。

付颖看了下，目前大家都是夹鸡肉多，大酥、小酥一如既往地受欢迎。

好的，看来要被安排了！

付伟和付哲吃得快，付爸也手快的每人夹两块鱼。

“这是前两天特意买回来养着的鱼，今天新鲜杀的，

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