是“龙”,实际是榛鸡的一种,要处理首先就得拔毛。
总共十九只,要是全让石林一个人拔,那得半天时间,好在跟着柳青青一起来的这些年轻人,一个个都挺接地气的,看到工作量挺大,当即就一个个参与到拔毛中去,跟着一起帮忙。
有大伙儿的帮忙,速度确实快了很多,也就十来分钟的功夫,那十九只飞龙就全被拔得光溜溜了。
在他们拔毛的期间,石林拿着菜刀,哒哒哒一顿剁,很快便把这些飞龙都给切成了一块一块的。
处理完食材,然后就是煮。
先把飞龙焯水洗净,然后加入榛蘑、猴头菇,再加入姜片、葱,一边煮一边撇浮沫,撇得汤清澈后,盖盖焖煮出香味。
飞龙汤的香味一出,一众年轻人这肚子就开始有些打鼓了......
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