两位先生也抱着无病出来了,好奇的来看他们的猎物。
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从从乐的一双大眼眯成缝,兴奋的说:“我本来只看见一只的,是伯叔悄悄提醒我,我才又抓到一只。”
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余冬槿:“那也很厉害了,这都能抓到!小叔做给你吃,给你放到这里面烤,味道可好啦。”他指了指面前的窑洞。
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从从很好奇,他还没吃过这种吃法呢,顿时期待不已,“好!”
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两位先生听了,也很期待,周尔稀奇道:“这是什么做法?我竟从来没有听过。”
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余冬槿笑眯眯道:“您到时吃了就知道了,阿云,你来片肉。”然后拿起这里本来就放着的破陶罐,递给乔思,“乔大哥,您帮帮忙,帮我找些干净的红泥来。”
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乔思一直古井无波的脸上顿时也露出点好奇来,不明白要红泥是作何用的。
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但主厨是余冬槿,见他看起来很有主意,乔思还是接过陶罐走了。
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两位先生更不用说,一听见红泥二字,就更惊讶了,这红泥又是用来做什么的呢?
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周尔忍不住道:“稀奇,真稀奇,真叫我长见识了。”
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羊肉兔肉拆骨切成薄片,把带来的小铜锅摆上,烧火,葱姜蒜大料放下去炒香,加入打来的甜水泉煮开,把骨头下进去慢慢煮。
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红泥这会儿也被挖来了,余冬槿只用盐给整鸡与整只的鹌鹑调了味按了摩,撒了些料酒,便用遥云摘来的箬叶一层层的将鸡与鹌鹑包了个严严实实,然后再在两位先生与乔思不解的目光下,在箬叶外面糊上红泥,随后,将三个泥团放入已经烧出了木炭的窑洞里,封上洞口,在上面继续烧火。
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干完这些,余冬槿洗了手,告诉大家,“现在就是等了,等骨汤煮好,窑鸡烧熟,就可以吃啦。
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