天也别遮遮掩掩的了,痛痛快快的把所有的问题都解决掉,因为超市这个差使,以后是你负责的,若是今天有很多问题没有解决,到时候再发现,耽搁了超市的营生,本官可是要罚你的。”
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林夫人这一次提出来的问题,是关于商品货物如何保存的。
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毕竟,他们既然要做这个超市,里面贩卖的商品种类繁多,动辄以数十种甚至百余种,这么多种类的商品,各不相同,有的能保存的时间长,有的却是几天就要腐烂了,如何储存这些商品,保管这些货物,就成了一个非常需要重视的问题。
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闻安臣听完之后,沉思片刻,脸上露出一丝凝重,沉声道:“你说的这个问题非常好,之前是我忽略了。”
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“这么多种商品,有的能保存很久,存个七八年都没问题,有的保存时间短的,隔夜就要坏,如何储存需要多大的库房,多大的院子,都是一个难题。”
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最后两人商议了片刻,也实在是发现没有什么办法能够解决一些商品容易腐烂容易变质这个问题,这个年代毕竟没有冰箱,尤其是像是肉类呀,像是宰杀之后的那些牲口,根本就没有时间长时间保存。
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冬天还好一些,放在地窖里或者拿冰块镇着都可以,但是夏天,那就根本没有法子了。
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如果说夏天买冰块儿保存这些肉类,那实在是太奢侈了一些。
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这是一个技术性的问题,没有冰库没有冰箱,就是没有办法解决这个问题,哪怕闻安臣再怎么智计百出,也没有用。
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这是一个硬件上的缺陷。
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所以最后两人商议之后,只好决定,把任何容易腐烂的东西,全部在超市的货架上砍掉,咱就不卖这种东西了。
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第391章 林夫人的野望
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要卖只卖那种容易保存的,
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