第一百二十七 自助餐厅装修

少见的。

不过上门的生意，他也不会平白推出去。他喊儿子把里面的大货送过来，这次给顾婉鱼看的都是好货。

鲍鱼，海参，鲅鱼这些也都有。扇贝跟金枪鱼也不少。

顾婉鱼先跟他定了一天的量，等后面铺子开张，再确定每天，每个品种，送多少数量过去。

她还跟老张特意提到，如果有稀有海产，可提前通知她，她愿意高价买。

至于今天买的海货，顾婉鱼打算拿回去先教家里的人怎么处理这些海货，都有什么吃法。

她爸的那个烧烤摊做出来的还是比较随意的。

而且海货并不多，大多是菜跟肉。

回去路上，顾婉鱼跟顾元说:“元元姐，以后你就是咱们自助餐的总经理，我这两天带带你，教你怎么认海鲜。以后等铺子开起来，就要你来负责咱铺子里购买的海货。”

顾婉鱼不可能什么事都要管，她要在供货，洗菜，上品，收桌等等，都需要负责人。

而顾元是总负责人。

“不止是海货，还有送来的菜，粮食作物，这些你都要学会怎么验货。”

顾元紧张的咽了咽口水，之前在凉茶铺子里卖凉茶，只需要把人家要的凉茶盛到竹筒里卖给客人就行。

现在她一个人要管理这么大铺子的货物供应问题，顾元心砰砰跳。

她都害怕:“我能做好吗？小鱼，要不还是你来当这个什么，总经理吧？”

她怕自个管不住这么大个铺子。

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