小白花也努力的处理虾子。
处理好虾子后,她就问陈萧:“那我现在要怎么做啊?直接将虾子放到锅里煮么?”
陈萧摇了摇头,“这些芦笋都要稍微处理一下。你看这些芦笋的根部,是不是有些硬?”
小白花摸了摸芦笋的根部,然后就点了点头:“是有些硬啊!这是不是意味着根部有些老啊?”
“对!”
陈萧见她都知道这一点,就笑着说:“你现在将这些芦笋的根部削掉,然后再烧开水,将芦笋烫一烫。”
“烫个30秒基本上就差不多了,然后将锅里的水倒了,起锅烧油,将虾子先两面煎一下。”
“等虾油都煎出来了,再将芦笋倒进去。放一点生抽、一点点的蚝油,一点点的盐巴,翻炒入味,就可以出锅了。”
芦笋炒虾子其实并不难,小白花本身就是一个记性很好的人。
她完全按照陈萧所说的步骤一步步去操作,偶尔遇到不确定的地方,她就会再向陈萧询问确认一下!
只要得到陈萧肯定的回答,知道自己的步骤没有出错,她就能够放心大胆地继续下去。
经过一番忙碌,这道芦笋炒虾终于成功出锅。
与此同时,陈萧的西红柿炒鸡蛋也已经完成。
接着,他开始烧水煮面条。
将所有的事情都安排妥当之后,他才将注意力放在小白花身上。
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