,但却给人一种猎奇感。味道更是惊艳四座。”
徐焕没撒谎,她确实是看《射雕英雄传》才知道了叫花鸡,第一次吃叫花鸡是在一个农家乐吃到的,人家挂着牌子写着:洪七公的叫花鸡。
“阿离,我们逃命的时候,我用黄泥烤鸡蛋,跟这个有异曲同工之处。”
王离点点头,“这么说来,也能烤羊肉喽?”
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“理论上来说,啥都能烤,靠着海边烤海鲜,靠着大山烤兔子野鸡,靠着河就烤鱼虾螺丝,那靠着草原就烤牛羊呗。
不过……主要是得有荷叶,叫花鸡的关键就是这个荷叶,烤完的鸡有荷叶的清香,而且荷叶能解油腻,所以叫花鸡吃起来口感才那么多汁鲜嫩不油腻。
只不过很多地方都没有荷叶,所以想吃这一口还真就不一定能吃到。要是有足够的荷叶用,我都想在村里开一个农家乐了。”
“农家乐?”王离好奇,“听名字就很有意思。阿焕,那是什么买卖?”
“农家乐就是用农户的宅院开办的客栈和餐馆,然后带点体验式的娱乐活动,比如顾客用弓箭射鸡,射到哪只炖哪只;也可以自己钓鱼,钓到哪条炖哪条;自己摘菜,想吃啥摘啥。吃得就是这个新鲜劲儿。”
王离看了看手下,“这……很适合我们草原。”
徐焕一拍巴掌,“对对对,你们那可以主打坑烤农家乐,都不用搞这种小土窖,挖几个大坑就行。
以后……别着急,等以后,你们必须把这坑烤文化搞起来,到时候让那些去草原做生意的客商吃得流连忘返。为了这一口吃的也得找机会跑一趟草原。
要是日后天下太平了,再搞搞旅游,每年各书院组织一次草原游学,读万卷书不如行万里路,看画作诗可不如身临其境感受的深刻。到那时候草原坑烤农家乐必将会通过客商的口口相传和学子的诗文字画传遍全世界!”
这番话给王离和燕勋都听澎湃了。
尤其是王离,他心里草原的蓝图上又添上了重重的一笔。
“可,这荷叶,我们那边种不了荷花,没有荷叶不好办。”
洛老听明白了,给了个主意:“可以趁着夏季多晒一些干荷叶出来,到时候你们多囤点够用到第二年即可。”
徐焕又想起来坑烤不光是叫花鸡这一种方式,还可以用瓦罐。
“阿离,我以前还吃过瓦罐羊肉,也是坑烤这种,没有荷叶的时候你们可以先做
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