为讲究。定植后2-3年即可采收,割去蔓茎,挖出块根,去掉泥土,用水煮或蒸至皮裂,捞出入清水中,趁热剥去外皮,烘干或用硫黄熏蒸。
有一诗曰天门冬“松叶堪为酒,春来酿几多。不辞山路远,踏雪也相过。”
炮制天门冬,现行,取原药材,除去杂质及泛油色黑者,迅速洗净,或用明矾水洗净,晒至半干,切薄片,干燥。
炒天门冬,现行,取净天门冬片置锅内,用文火炒至微焦,取出放凉。炙天门冬,现行,取炼蜜加适量开水稀释后,投入净天门冬片拌匀,稍闷,置锅内,用文火炒至深黄,不粘手为度,取出放凉。每天门冬片100kg,用炼蜜12kg。
朱天门冬,取净天门冬片用清水微润湿,撒入朱砂细粉拌匀,晒干或晾干。每天焖冬100kg,用朱砂0.15kg,以清心除烦。
天门冬形态特征,其别名颠勒《本经》,髦、颠棘《尔雅》,浣草《博物志》,万岁藤、婆罗树《救荒本草》,天棘《纲目》,白罗杉《植物名实图考》,多儿母《贵州草药》,八百崽、丝冬《中药大辞典》,小叶青、三百棒《中药志》,乳薯《新华本草纲要》。
天门冬是多年生攀援草本,全株无毛。块根肉质,簇生,长椭圆形或纺锤形,长4-10cm,灰黄色。茎细,长可达2m,分枝具棱或狭翅;叶状枝通常每3枚成簇,扁平,长1-3cm,宽1-2mm,先端锐尖。叶退化成鳞片,先端长尖,基部有木质倒生刺,刺在茎上长2.5-3mm,在分枝上较短或不明显。花1-3朵簇生叶腋,单性,雌雄异株,淡绿色;花梗长2-6mm;雄花花被片6,雄蕊稍短于花被,花丝不贴生于花被片上,花药卵形,长约0.7mm;雌花与雄花大小相似,具6个退化雄蕊。浆果球形,直径6-7mm,成熟时红色;具种子1颗。花期5-7月,果期8月。
天门冬生于阴湿的山野林边、草丛或灌木丛中,也有栽培。[分布于华东、中南、西南、及河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。湖南天门冬太多了把整个山都长满了,挖回去能卖几万,湖南发现了一窝近五十年的天门冬]
鉴别天门冬药材形状,观块根呈长纺锤形或圆柱形,稍弯曲,长4-18cm,直径0.5-2cm。表面黄白色或黄棕色,半透明,有深浅不等的纵沟及细皱纹。质坚韧或柔润,断面黄白色,角质样,有粘性,皮部宽,中柱明显。气微,味甘、微苦。以肥满、致密、色黄白、半透明者为佳。
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