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大腹便便的厨师张大路,左手持锅,右手持铲,在红红炉火的照映下,满面红光,油光可鉴,眼睛里闪动着快乐的光芒。
全身的肥肉随着动作不断颤抖着,随着铁锅一阵上下飞颠,一股令人垂涎欲滴的香味瞬间飘香四溢。
“大路,好了没有?”一个身穿蓝色长袍,上面印着金色铜钱纹路的瘦削老者急匆匆地跑到后厨:“李老板指名要你那道‘雪峰岁寒三友,正在发脾气咧。”
“好了,好了,掌柜的,刚好出锅。赶紧端过去吧。”
不等小二过来端菜,掌柜自己急吼吼地跑上去端着菜就走:“我来,我来。”
眨眼间,掌柜就消失在楼道。这速度,完全就不像上了年纪的人。
“清蒸冰雪莲茸”“红烧东湖双尾鱼”“万仞烈焰蛇?”……
一道道菜肴像流水一样,带着鲜艳的色彩,带着热腾腾的香气,带着对人间的热爱,从红火的炉灶间,穿过狭窄的楼道,穿过吆五喝六的嘈杂声,天女散花般落到各个饭桌上,满足着食客们挑剔的味蕾和对美食无限的追求……
日头逐渐西斜,嘈杂声慢慢消失,食客们一边摸着饱胀的腹部,一边剔着牙齿,心满意足地迈着方步离开。
“掌柜的,这是五两银子,收好不用找了。多余的算是赏给张师傅。下次要是有什么新菜式,记得通知我一声。”
“好咧,李老板,慢走。欢迎下次光临。”
随着食客们慢慢离去,伙计餐开始上桌了。简洁,量足,管饱。后厨前堂的人欢聚一桌,热热闹闹吃着饭。
“小路,这是你今天的工钱,拿着。”掌柜笑眯眯地拿出二十个铜板
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