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李文龙把制作笋干腩肉的对刘大嫂说“你今天的洗米水还在吗,今晚把笋干浸泡到明天泡发一下。明天买半斤五花肉切成条块,先把肉煸出一点油,发好的笋干垫在砂锅底,把五花肉和油倒在上面再撒点白糖,要是有冰糖更好,放在盖住风口煤球炉焖半小时就好了,保证五花肉一点油腻都没有,笋干又带着肉香味。”
“真的吗?连笋干都有肉香味?”刘大嫂问。
“绝对是的,保证你们吃了一次就会喜欢上的。”李文龙拍着胸脯说道。
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