第275章 切肉

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当郝武迈着匆忙的步伐返回到后勤分指挥部的时候，他惊讶地发现，那里有一群配菜的二师傅们正围在一起，情绪激动地吵吵嚷嚷着。

他不清楚发生了什么，心急如焚，连忙快步走向前去，想要了解到底发生了什么情况。走近一看，才终于弄清楚了缘由，原来是这样啊，这些师傅们在改刀切肉的时候，已经切得不耐烦了。

在后勤分指挥部的露天厨房，弥漫着忙碌而紧张的气氛。案板上堆满了待切的肉块，二师傅们挥舞着刀具，熟练地将肉切成薄片，刀起刀落间，发出有节奏的声响。他们额头渗出细密的汗珠，却丝毫不敢懈怠，专注地进行着手中的工作。

那些蔬菜相对来说还好处理一些，比如小油菜也好，茄子也好，清洗之后切段切块都比较省事。但是这肉可就完全不同了，因为要炒制，所以必须得将其改刀切成肉片，这可是一项艰巨的任务啊。

更何况，现在需要处理的肉足有五六百斤之多，要想将它们全部切成肉片，这可不是一个小工程啊！再加上现在时间已经到了十点多，时间紧迫得让人喘不过气来，需要马上开火炒菜，所以切肉的时间变得异常紧张。

尽管现在所有的二师傅们都已经开始帮忙切肉了，但大家还是感觉进度远远不够。

王福印看到郝武朝这边走来，赶忙对他说道：“郝书记啊，下次咱们采购的时候，无论如何都不能再采购这样大块的猪肉了。

你看这次拉过来的猪肉，还是整批儿（爿）的呢，我们还得进行剔骨去皮的工作，实在是太不方便了。我建议咱们下次采购直接采购猪肉片或者猪肉丝之类的。”

郝武听后说

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