或者借一些需要用的厨具,就用你们自己顺手的。”
王福印听后,答应一声说道:“行,这个事我知道了,我跟炒菜组的师傅们说,让他们回各自的食堂、厨房去拿自己惯用的厨具。”
郝武紧接着又说道:“那第四个事儿呢,就是关于洗菜、配菜、配餐缺少器具的问题。这个倒是挺好解决的,让二师傅们先停一下手头的工作,回各自的食堂去寻找合适使用的器具,一并弄过来之后再开始干活。如果人手不够的话,咱们配送组的乡亲们就一起帮他们抬抬搬搬扛扛的。这个事儿副镇长栗国英,你跟他们对接一下,把你今天计划的这些配送力量先协助他们把炊具运送过来,弄完之后再帮助他们一块儿洗菜择菜。”
栗国英说:“好的,知道了。”
郝武接着说:“第五个事儿是关于物资采买的问题。卜建明你和厨师长对接一下,看看厨师长这里缺什么东西,要优先从巨石村合作社寻找,如果他们没有的话,你们就先到镇上的蔬菜店去转转。如果在镇上能解决的话,今天就这样,如果不够,那就让县城往上送。
然后你要与各部门紧密做好对接联系,记录好需要采购的东西,要及时快速地将所需的各类物资全部运送过来。”
卜建明说:“呃,这个没问题,但是如果我们要下去采购的话,这现场就没人了,他们要是一会儿加个东西,一会儿加个东西,这可怎么办呢?”
我说:“刚才啊,我们对整个后勤队后勤分指挥部进行了工作分工,你们这个采购组也不是你一个人。待会儿办公室主任张立鹏跟你对接一下,你们几个人简单地做一下分工,必须有一个人留在这里,随时记录他们各自需要找的东西。如果能从本村找到的,先从本村找,实在找不到的,再进行采买。你们之间要加强联系。咱们既要减少采购的频次,又要保证后勤指挥部所用的任何物资能够及时送达,所以你们要研究你们自己的工作方法。”
卜建明说:“知道了。好,我们几个研究
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