第217章

蛋糕香气虽然诱人，但张迁还是对谢雨青说得奶油蛋糕更感兴趣些。这蛋糕他知道，牛奶又怎么做成奶油？

现在天气冷，牛奶还放得住，没有坏。

锅里加三碗牛奶，小半碗糖，小火煮到沸腾放一旁备用，再拿两颗鸡蛋，加面粉、淀粉搅拌均匀，倒进牛奶里，开小火边开边搅拌，最后搅到面糊粘稠，将放进大碗里隔水降温。原本要加黄油进去，但是手边没有黄油，谢雨青就放的茶籽油，也可以替代一二。再就是像打发蛋白一样打发就是。

做好蛋糕后，谢雨青给张迁切一块，再给自己切。他都多久没吃到奶油蛋糕了？好吃！而且不知道是不是自己动手做，还是配方的原因，谢雨青总觉得这是自己吃过的最好吃的奶油蛋糕。

刘阿奶喂完兔子回来，闻到这香气说：“好香啊。青哥儿，又做蛋糕了吗？”

不用谢雨青多说，刘阿奶都能看出来：“这蛋糕上怎么还抹了一层白的鸡蛋清？熟了没，这没熟可不能吃啊！”

谢雨青笑着解释道：“放心吧阿奶，都是能吃的，这个白的也不是鸡蛋霜，您尝尝就知道是什么了。”

谢雨青点头，“就是拿牛奶做的，我把这叫奶油。阿奶你再尝尝蛋糕，蛋糕和奶油一起吃最配了。”

谢雨青笑问：“好吃吧？我费了好多心思才把这奶油蛋糕给做出来呢。”而且用的都是好东西，能不好吃吗？

谢雨青：“阿奶喜欢就多吃点，以后咱们开个店，就算自己不动手做都有得吃。”谢雨青吃掉半块蛋糕就觉得有些腻了，笑着看他们解决完剩下的蛋糕。

谢雨青忽然想起什么，对张迁说道：“那个打蛋器，外面要不要罩一个外壳？这样别人见到也不知道它是怎么做的了。罩上盖子也不易落灰进去。”

第119章

蛋糕不用于老式糕点的口感，松软蓬松，香甜可口，还一点儿都不噎人。蛋糕价格虽然昂贵了些，普通民众不能每天消费光顾，但这样的价格恰恰给了那些有钱人满足感，天天差人来谢记买蛋糕。许是彰显他们和普通民众的不同吧，有种优越感在里面。

日子一天天过去，很快，第一场雪就落下来。

现下已经入冬，瓜棚种的瓜藤这些早已凋谢，初雪覆盖住落叶，倒是别有一番趣味在其中。

谢雨青不敢再窗前多站，忙翻出厚实的围脖围上，再穿好棉衣服起身，桌上已经摆好热腾腾的肉片粥了。

刘阿奶点点头：“是啊，下雪了。今年这雪下得早，可比往年冷多了！我昨晚睡到半夜就被冷醒过一次，还起身加了床被子，没想到今早起来就看见地上积起一层雪了。青哥儿，你昨晚没被

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