磨琢磨怎么做,一会儿你吃了就知道了。这个也简单,我坐在院子里动动手就行,不难的。”
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刘阿奶点头,“成,你坐着吧,我给你拿过来。”
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谢雨青补充:“阿奶,再拿两个干净的大瓷碗,一双筷子来!”
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刘阿奶进去厨房,很快将东西都给谢雨青拿过来了:“都在这儿了。要不你跟阿奶说怎么做,我来做吧。”
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“没事儿阿奶,我闲着也是闲着,你也让我活动活动吧。”自从六个月后肚子大起来,刘阿奶说什么都不让谢雨青下厨房了。平日里做饭都是她和张迁来,张迁做饭手艺实在太差,就打打下手,洗菜备菜,炒菜都是刘阿奶来。
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谢雨青久不动手,眼下还有些技痒。
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刘阿奶就在一旁坐着,方便青哥儿累了就换她来,不过刘阿奶想着,就几个鸡蛋,能翻出什么花来?
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谢雨青磕了五个鸡蛋下去,蛋清蛋黄分开装在两个盆子里。
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筷子在蛋清里搅打几转,谢雨青才想起来还没放白糖和柠檬水呢。不过现在哪里有柠檬水?滴几滴陈醋也是一样的效果。
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“阿奶,还要糖和醋。家里还有白砂糖吗?没有用冰糖捣碎一下也成,最好不要红糖。”谢雨青抬头望向刘阿奶。
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刘阿奶心里嘀咕,“做什么蛋蛋白蛋黄都分开了?还加白糖和醋?这能好吃吗?”不过刘阿奶也什么都没说,转身将谢雨青要的东西都拿过来。
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白砂糖比红糖要甜,还更白净,会贵上许多,家里没有多少存货,但是做一次蛋糕是够用了。
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谢雨青小心翼翼的往蛋液里滴几滴陈醋,不然滴多了蛋糕的颜色就不好看了。
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估摸着要加多少白糖进去,分成三堆,等下分
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