椿芽炒蛋1

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温久只能先按下情绪，把那捆蔬菜拿起来看了看。

红褐色的枝叶中飘散出淡淡的香气，让她很快就辨认出来这是另一种野菜，椿芽。

与荠菜的清甜不同，椿芽带着独有的特别香气。

且椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛等疾病。(1)

可惜这捆椿芽不多，做椿芽炒蛋的话估摸着至多能炒个七八盘。

不过问题不大，先到先得嘛。

温久也许久未尝过椿芽的味道了，她利落地将椿芽洗净剁碎。

椿芽总带着一股特殊的香味，切碎之后散发出的香气更是馥郁。

而椿芽炒蛋的方法更是简单，只需把切碎的椿芽倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

再大火热锅后倒入混合了椿芽碎的鸡蛋液快速炒至金黄。

温久稳稳当当地颠勺，又用锅铲把凝固的蛋饼切分成小块，再猛火颠了几次铁锅后才把炒好的椿芽炒蛋倒进了盘子里。

乔诗诗早就闻到香气了，削完土豆皮后她就捏了双筷子不请自来。

“这个又是什么啊?闻着好香。”乔诗诗光是闻着这股味道就觉得垂涎欲滴。

“椿芽炒蛋。”温久做好椿芽炒蛋后却没来得及品尝，她此时又拿起了一个个削好皮的土豆切起块来，“你饿了的话就先吃吧。”

乔诗诗虽有些不好意思，但肚子里的馋虫早被香味勾得开始活动，于是她没忍住地夹起金黄的炒蛋放进嘴中。

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